Nằm gần vị trí với chợ nổi Cái Răng, hủ tiếu Sáu Xoài là lò hủ tiếu nổi tiếng Cần Thơ được người dân và nhiều khách du lịch biết đến. Không chỉ là nơi chứa đựng những giá trị ẩm thực truyền thống, nơi đây còn là điểm đến của du khách bởi cảm giác tò mò muốn khám phá nhiều loại hủ tiếu độc lạ, đó là hủ tiếu pizza và hủ tiếu đa sắc.
Giới thiệu về lò hủ tiếu Sáu Xoài Cần Thơ
Không phải tự nhiên mà Cần Thơ lại được xướng tên trong top những điểm đến hàng đầu cả nước. Đó không chỉ là sự xuất hiện của một loạt các miệt vườn rộng lớn, các hoạt động đặc trưng sông nước mà còn là các làng nghề được gìn giữ bao đời. Trong đó, hủ tiếu Cần Thơ – Sáu Xoài luôn là một điểm đến đầy hấp dẫn và là một điểm nhấn thú vị trong tour tham quan Bến Ninh Kiều – Chợ nổi Cái Răng.
Không đơn thuần là một lò hủ tiếu truyền thống được gìn giữ qua nhiều đời, lò hủ tiếu Sáu Xoài còn cho phép du khách được tham quan các công đoạn sản xuất ra hủ tiếu, từ khâu pha bột, tráng bánh cho đến phơi khô, cắt thành sợi và đóng gói. Thú vị hơn, các du khách còn có cơ hội được tận tay tráng bánh và thưởng thức món pizza hủ tiếu nức tiếng miền Tây.
Với hơn 40 năm trong nghề, có thể nói hủ tiếu Sáu Xoài là một điểm đến tuyệt vời khi đặt chân đến mảnh đất Cần Thơ. Theo như chủ nhân của lò chia sẻ, trong thời đại ngày nay, muốn một làng nghề truyền thống tồn tại được thực sự rất khó. Vì vậy, hủ tiếu Sáu Xoài chọn cho mình một hướng đi riêng, khác biệt hơn. Đó là giữ lại phương thức sản xuất truyền thống, đồng thời phát triển lò hủ tiếu theo mô hình tham quan, lưu trú kết hợp trải nghiệm ẩm thực.
Một số thông tin về lò hủ tiếu Sáu Xoài:
- Địa chỉ: 476/14 Lộ Vòng Cung (tỉnh lộ 923), P. An Bình, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- Giờ mở cửa: 6h00-18h00
- Điện thoại: 091 821 42 34
- Giá vé: Miễn phí
- Email: sauhoai1985@gmail.com
Hướng dẫn cách di chuyển đến Lò hủ tiếu Cần Thơ
Dù cho xuất hiện nhiều địa điểm du lịch mới lạ như phố đi bộ Ninh Kiều, cầu tình yêu, lò hủ tiếu truyền thống Sáu Xoài vẫn giữ cho mình một sức cuốn hút nhất định. Nằm ở khu vực trung tâm quận Ninh Kiều, bạn có thể chọn đến đây bằng một trong hai cách sau:
Đi đến lò hủ tiếu bằng thuyền: Cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 7km và cách chợ nổi Cái Răng khoảng 2km, du khách có thể đến lò hủ tiếu bằng ghe thuyền, một phương tiện đặc trưng của miền Tây sông nước. Với phương tiện này, rất dễ dàng để thuê tại bất cứ nơi nào trên sông Hậu, song thuận tiện nhất vẫn là đi theo tour Cần Thơ nửa ngày: Chợ nổi Cái Răng – Lò hủ tiếu – Vườn trái cây khởi hành từ bến Ninh Kiều.
Đi đến lò hủ tiếu bằng xe máy: Ngoài cách đi bằng thuyền, bạn có thể chọn cách thuê xe máy để di chuyển đường bộ. Với khoảng cách 7km, việc đi lại sẽ mất khoảng 25-30 phút nếu như chưa có nhiều kinh nghiệm. Từ chỗ lưu trú, bạn tra google maps để đến tuyến lộ Vòng Cung (đường tỉnh 923), rẽ vào hẻm 476 sau đó chỉ cần đi một đoạn nữa là tới nơi.
Đến lò hủ tiếu Sáu Xoài có gì chơi? trải nghiệm gì?
Du lịch hủ tiếu Sáu Xoài hứa hẹn sẽ là một chuyến đi thú vị bởi bên cạnh việc được tham quan mô hình sản xuất hủ tiếu, nơi đây còn mang đến cho du khách vô vàn những trải nghiệm “có 1 không 2”.
Tìm hiểu về quy trình sản xuất hủ tiếu truyền thống
Mặc cho nhiều cơ sở trên cả nước đi theo phương thức sản xuất tân tiến, đầu tư máy móc hiện đại thì lò hủ tiếu Sáu Xoài vẫn giữ cách thức sản xuất hủ tiếu truyền thống. Đó là lý do mà khi đặt chân đến làng nghề, bạn sẽ cảm nhận được một không gian mang đậm giá trị văn hóa cùng nét đẹp truyền thống ít nơi nào có được.
Tự tay làm hủ tiếu “handmade”
Bên cạnh việc tham quan, chủ lò hủ tiếu Cần Thơ còn tạo điều kiện để du khách được trực tiếp tham gia vào các công đoạn làm ra sợi hủ tiếu với sự chỉ dẫn của những người thợ lành nghề. Khu vực bán sản phẩm liền kề với nơi sản xuất bánh, do đó bạn hoàn toàn có thể tự trổ tài khéo léo khi tự tay múc bột tráng bánh, phơi bánh hay đóng gói. Đây chính là một trong những điểm cuốn hút mà không phải làng nghề nào cũng có được.
Những món hủ tiếu độc lạ
Lò hủ tiếu Sáu Xoài chắc có lẽ là nơi duy nhất trên cả nước tạo ra những loại hủ tiếu độc đáo, từ pizza hủ tiếu độc quyền cho đến hủ tiếu đa sắc lạ mắt. Nếu như pizza hủ tiếu được mệnh danh là “best seller” và là sản phẩm không đụng hàng với bất kỳ cơ sở sản xuất hủ tiếu nào khác thì hủ tiếu 7 màu lại là một sản phẩm mới ra mắt, được “nhuộm” từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.
Thưởng thức những món hủ tiếu thơm ngon
Sau khi tham quan, du khách cũng đừng quên nếm thử hương vị đến từ những món hủ tiếu nổi tiếng của lò Sáu Xoài. Dù hủ tiếu là món ăn bình dân, bán phổ biến ở nhiều nơi song hủ tiếu nơi đây lại được chế biến cực kỳ đặc sắc và hấp dẫn. Là pizza hủ tiếu giòn thơm rôm rốp, là hủ tiếu hải sản ngọt nước với siêu nhiều topping như tôm, mực hay hủ tiếu Nam Vang đặc trưng bởi những sợi hủ tiếu dẻo dai, hòa quyện trong nước lèo đậm đà.
Mua đặc sản làm quà tại hủ tiếu Sáu Xoài
Mỗi một du khách khi có dịp ghé thăm lò hủ tiếu Cần Thơ, dù là lò hủ tiếu Quê Tôi, lò hủ tiếu Chín Của hay lò hủ tiếu Sáu Xoài đều mang tâm thế gói ghém một chút gì đó mang về làm quà. Không chỉ là lò sản xuất hủ tiếu bỏ sỉ lẻ cho các quán ăn, siêu thị hay cửa hàng đặc sản, hủ tiếu Sáu Xoài còn trực tiếp tạo ra những sản phẩm hủ tiếu chất lượng để khách du lịch thuận tiện mua về làm quà. Tại đây có bán đủ các loại hủ tiếu, từ hủ tiếu 1 nắng, hủ tiếu khô cho đến pizza hủ tiếu, hủ tiếu 7 màu,vv…
Gợi ý những địa điểm du lịch gần hủ tiếu Sáu Xoài
Lò hủ tiếu Chín Của
Chỉ cách một khoảng gần 200m và mất 1 phút để di chuyển từ hủ tiếu Sáu Xoài sang một lò hủ tiếu khác gần đó là lò hủ tiếu Chín Của. Bắt đầu hoạt động từ năm 1982, cơ sở sản xuất hủ tiếu này tính đến nay đã được duy trì qua ba thế hệ và chủ nhân hiện tại của lò hủ tiếu này là ông Dương Văn Của, hay còn gọi với cái tên thân mật là 9 Của. Vì nhân công làm bánh chủ yếu là người thân gồm vợ, con cháu và anh em của ông cùng làm lại vẫn giữ phương thức làm bánh truyền thống nên so với hủ tiếu Sáu Xoài, nơi đây đem lại cảm giác thanh bình và yên ắng hơn.
Chợ nổi Cái Răng
Nằm gần với hủ tiếu Sáu Xoài nhất có lẽ là chợ nổi Cái Răng, cách một đoạn chỉ tầm vài km và mất vài phút chạy xe. Chợ nổi từ lâu nay vẫn là một địa điểm có sức hút lớn với du khách, đặc biệt là các du khách có đam mê khám phá vẻ đẹp sông nước. Len lỏi trong không gian yên bình của con sông Hậu thơ mộng là một chợ nổi nhộn nhịp, sầm uất vào sáng sớm. Ngồi thuyền ngắm cảnh buôn bán tấp nập, lắng nghe tiếng rao của bà con hay đơn giản là ăn điểm tâm sáng trên sông cũng đủ khiến cảm xúc trở nên dâng trào.
>> Xem thêm: Tour Cần Thơ: Chợ nổi Cái Răng – Lò Hủ Tiếu
Chùa Khmer Munir Ansay
Mặc dù không quá gần cơ sở sản xuất hủ tiếu nổi tiếng Cần Thơ nhưng pizza hủ tiếu Sáu Xoài và chùa Khmer Munir Ansay đều nằm trên một tuyến đường thẳng nên khá thuận lợi để di chuyển. Vẻ đẹp của ngôi chùa chính là nằm ở lối kiến trúc mang đậm phong cách đặc trưng của người Chăm, với nhiều rường cột được chạm trổ công phu và điêu khắc nhiều tượng Phật nổi tiếng. Ngoài tượng Phật Thích Ca Mâu Ni lớn được đặt tại chính điện, khu vực bên ngoài còn có các Reahu, tiên nữ nhảy múa tạo nên sự ấn tượng không nhỏ cho du khách.
Khác với một số các địa điểm du lịch Cần Thơ khác có phần na ná giống nhiều nơi khác thì lò hủ tiếu Sáu Xoài lại đem đến một cảm giác đặc biệt khó tả. Đó không đơn thuần là một lò sản xuất hủ tiếu thông thường mà còn là điểm đến thu hút bởi món pizza hủ tiếu độc lạ và là cơ hội để du khách ngắm nhìn các công đoạn làm bánh, lắng nghe những chia sẻ về cái nghề của những thợ làm bánh chân chất, giản dị.
