Miền Tây, một vùng đất nên thơ trữ tình, là xứ Tây Đô nhộn nhịp đêm ngày hay vùng đất mũi Cà Mau đầy thiêng liêng. Thiếu vắng một chuyến đi đến miền Tây sông nước cũng có nghĩa rằng hành trình chinh phục vẻ đẹp đất nước Việt Nam của mỗi người lại thiếu đi một mảnh ghép. Vùng đồng bằng sông Cửu Long với 13 tỉnh thành, mỗi tỉnh thành đều mang một vẻ đẹp riêng, một nét đặc trưng riêng. Vậy, du lịch miền Tây nên đi tỉnh nào đẹp? Nét độc đáo của mỗi tỉnh là gì, nên đi du lịch ở đâu, ăn gì ngon?
Tiền Giang
Nằm ở trung tâm của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, dọc theo bờ Bắc của sông Tiền, tên gọi của Tiền Giang cũng có nguồn gốc từ đó. Cũng nhờ vị trí đặc địa này mà tỉnh Tiền Giang cũng đóng một vai trò quan trọng trong giao thương cũng như phát triển kinh tế của khu vực. Đồng thời, khung cảnh thiên nhiên của nơi đây cũng được cho là tuyệt đẹp và phong phú, từ những vườn cây trĩu quả cho đến những dòng sông hiền hòa uốn lượn.
Có thể nói, Tiền Giang là một điểm đến hấp dẫn của miền Tây, nơi hội tụ cảnh quan sông nước hữu tình cùng với những di tích lịch sử, văn hóa có giá trị. Để cảm nhận hết vẻ mộc mạc, gần gũi của nơi này, du khách gần xa nên đến tham quan một số địa điểm như chợ nổi Cái Bè, cù lao Thời Sơn (Cồn Lân), vườn trái cây Vĩnh Kim. Cạnh đó, Tiền Giang cũng nổi tiếng là nơi lưu giữ nhiều làng nghề truyền thống như nghề làm gốm, đan lát, tráng bánh. Đó là cơ hội để du khách có thể tìm hiểu thêm về quy trình sản xuất các sản phẩm thủ công độc đáo tại “vương quốc trái cây”.
Đồng Tháp
Xứ sen hồng là mỹ danh mà người ta đặt cho vùng đất lắm sen súng này, vậy nên những người thích cái đẹp, yêu chính cái ý nghĩa của loài hoa này luôn thổn thức muốn đến vùng đất Đồng Tháp dù chỉ một lần. Ngoài sen hồng tô điểm cho cảnh quan thêm đẹp, Đồng Tháp còn nhiều điểm đến hấp dẫn không kém, khiến cho chuyến du lịch xứ sen hồng thêm phần lưu luyến. Đó là làng hoa Sa Đéc, nơi được mệnh danh là thủ phủ hoa kiểng miền Tây, là khu du lịch Xẻo Quýt, là nhà cổ Huỳnh Thủy Lê.
Nhờ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những cánh đồng sen rộng lớn mà du khách khi đến đây tha hồ được thưởng thức những món ăn dân dã từ sen. Đến với Đồng Tháp, có lẽ phải một lần ngồi trong những căn chòi lá, vừa ngắm sen nở, vừa đợi món ngon thì mới thấy cuộc đời này còn nhiều điều thi vị. Dịch vụ ăn uống tại các khu du lịch mở rộ đã tạo điều kiện cho người dân cùng du khách gần xa được thưởng thức nhiều món ngon vật lạ như cá lóc nướng trui cuốn lá sen non, cơm hạt sen, sữa hạt sen, gỏi ngó sen, hạt sen cháy tỏi ớt,vv…
Cần Thơ
Là thủ phủ của miền Tây, Cần Thơ luôn nằm trong top những điểm đến hàng đầu ở miền Nam. Khác với những thành phố khác, xứ Tây Đô không hoàn toàn ồn ào, tấp nập mà vùng đất này vẫn giữ được vẻ đẹp nên thơ, yên bình. Phải chăng, đó chính là lý do mà nhiều du khách khi rời đi, lòng vẫn nhớ về một Cần Thơ hiền hòa vào ban ngày, sầm uất vào ban đêm. Hay đôi khi, vẻ đẹp của những người con gái xứ Tây Đô cũng khiến cho nhiều người phải thao thức, trăn trở.
Nếu đã đến du lịch Cần Thơ rồi mà không sáng đi dạo chợ nổi Cái Răng, chiều không hái trái cây ở Rạch Kè, tối không nghe đờn ca tài tử trên sông thì quả thật là phí cả chuyến đi. Bên cạnh đó, thành phố này còn có nhiều di tích văn hóa, lịch sử khác như bến Ninh Kiều, nhà cổ Bình Thủy, thiền viện Trúc Lâm Phương Nam, các khu du lịch sinh thái, các làng nghề. Cần Thơ cũng là điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực bởi vô số các món ăn ngon, mang đậm phong vị miền Tây sông nước như nem nướng Cái Răng, bánh tét lá cẩm, bánh cống, ốc nướng tiêu xanh,vv…
Trà Vinh
Trà Vinh, miền đất phúc, một cái tên đã để lại biết sâu suy nghĩ tâm tư của những người yêu mến vùng đất mộc mạc, đơn sơ này. Chỉ cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh vài tiếng chạy xe máy, tinh Tràn Vinh từ lâu đã mang đậm dấu ấn của vùng đất cuối dòng Cửu Long, đó là nơi mà đồng bào các dân tộc Kinh, Khmer, Hoa đã gắn bó từ lâu đời. Điều đó cũng đã phần nào vun đắp cho vùng đất này một nền văn hóa đặc sắc, không chỉ ở đời sống, phong tục tập quán mà còn ở các kiến trúc chùa chiền, những lễ hội độc đáo.
Để nói du lịch Trà Vinh có gì ấn tượng, có lẽ đó là sự xuất hiện của các công trình kiến trúc chùa Khmer, với một quần thể gồm hơn 143 chùa rải rác khắp các tỉnh, cứ đi 1km lại có một chùa. Đó cũng là lý do mà đặt chân đến Trà Vinh, mỗi nơi du khách đi qua đều hiện lên một cách trang nghiệm, tĩnh lặng. Sau cuối cùng, ẩm thực vẫn là điều mà bạn không nên bỏ lỡ ở Trà Vinh, bởi nơi đây hội tụ vô số các món ăn mang đậm hương sắc miền Tây như bún nước lèo Đồng Khởi, bún suông, bánh canh Bến Có, nem nướng Châu Thành, cháo cá khoai, lươn um lá cách,vv…
An Giang
Hầu như tỉnh nào của miền Tây cũng có phong cảnh hữu tình, nhưng để nói tuyệt đẹp nhất phải kể đến vùng đất An Giang. Đó là nơi mà những cánh đồng thốt nốt chạy dài, những rừng tràm sâu thẳm hay những con hồ tuyệt đẹp được mệnh danh là tuyệt tình cốc. Vùng Thất Sơn sẽ không làm bạn thất vọng bởi có vô vàn những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nổi tiếng cùng những câu chuyện tâm linh bí ẩn. Đến với An Giang, hãy một lần chụp hình cùng với cây thốt nốt trái tim, đi chợ nổi Long Xuyên hay khám phá chùa Tà Pạ, bạn sẽ thấy vùng đất này có một sức hút kỳ lạ.
Ẩm thực cũng là một phần làm tôn vinh nên sức hấp dẫn của tỉnh An Giang. Là nơi có nhiều người Khmer sinh sống, vì vậy mà ẩm thực nơi đây cũng có sự pha trộn một cách độc đáo. Đến với vùng Bảy Núi vào dịp Tết cổ truyền của người Khmer, du khách được chiêu đãi nhiều món ăn mang đậm hương vị đại phương như bò bảy món, cơm bò, lẩu kiến vàng, nước thốt nốt, đu đủ đâm, gà đốt Ô Thum. Đây chính là những món ăn đặc trưng, tạo nên chất riêng của vùng An Giang, điều mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ nơi nào ở miền Tây.
Cà Mau
Một hành trình du lịch miền Tây sẽ chưa trọn vẹn nếu như chưa đặt chân đến Cà Mau, điểm cực Nam của Tổ quốc. Đây hứa hẹn sẽ là một chuyến du ngoạn sông nước thực thụ, đưa du khách lênh đênh trong rừng đước, được nghe kể chuyện về bác Ba Phi, thưởng thức đờn ca tài tử. Bên cạnh đó, các tín đồ du lịch cũng không quên check in tại mốc tọa độ GPS 0001, đi thuyền xuyên vườn Quốc gia Cà Mau, ăn ong cùng người địa phương ở U Minh Hạ hay khám phá hòn Đá Bạc ở ngoài xa.
Được thiên nhiên ban tặng cho nguồn tài nguyên phong phú, ẩm thực Cà Mau cũng có đủ món từ “rừng vàng biển bạc”. Không phải là những món ăn cao sang, đặc sản của vùng đất mũi hoàn toàn là những món ăn dân dã, là tinh hoa của đất trời. Đầu tiên phải kể đến là cua Cà Mau, một món đặc sản nổi tiếng, với hương vị thơm ngon bậc nhất cả nước, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cua hấp, cua rang muối, ca rang me, lẩu cua,vv…Cạnh đó, nơi đây còn có nhiều sản vật độc lạ như ốc len, ba khía, cá thòi lòi, vọp, bồn bồn, ong non ăn rất lạ miệng.
Các tỉnh còn lại
Ngoài những tỉnh kể trên, các tỉnh còn lại của miền Tây đều có những cảnh đẹp riêng. Là Bến Tre nổi tiếng với Cồn Quy, Cồn Phượng là hai trong số “tứ linh” của miệt vườn đồng bằng sông Cửu Long, là Long An với làng nổi Tân Lập đẹp hút hồn du khách, là Vĩnh Long với những khu du lịch sinh thái ấn tượng. Chắc chắn, dù là bất cứ nơi nào bạn đặt đến, vẫn có những thứ để lại dấu ấn thật sâu đậm.
Qua những thông tin trên, có lẽ các độc giả cũng đã biết Du lịch miền Tây nên đi tỉnh nào đẹp. Vùng sông nước thật biết khiến người ta phải băn khoăn bởi ở đâu cũng có những điểm đến hấp dẫn, ở đâu cũng có những đặc trưng văn hóa và vô số những món ăn ngon. Quan trọng, mục đích mà bạn đặt ra cho hành trình của mình là gì, là khám phá vẻ đẹp sông nước, đến thăm các ngôi chùa Khmer hay là trải nghiệm các trò chơi miệt vườn.
